• 从喝说起之茶农应如何立足个人品牌？

  近期老张家小编从信阳毛尖茶农群了解到一些茶农的烦恼？茶难卖！经营多年的客户，随着市场的大冲击一点点流失。其实当习惯变成自然时，是我们傲慢与市场缺少了磨合！才会致使跟不上脚步而落后，还有一部分是什么？在现如今信息流放大的21世纪，作为茶农的我们应当如何创建个人品牌，一步步走上正轨了，下面就从几个方面分析一下：实体与物联融合个人到团队融合茶园到茶杯融合据了解，信阳本地区传统茶行业的茶企、茶场依然占据大

  2017-12-25 老张家 6809

• 从喝说起之毛尖茶放隔夜是否能喝？

  一直以来，大家对于隔夜茶致癌、有毒一说流传于盛广，今天老张家小编就来聊聊有绿茶之王的信阳毛尖隔夜茶能不能喝？正确认识隔夜茶首先隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别，早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。如果我们把毛尖茶水放置时间久了，会发生什么变化呢？研究表明，最主要的变化是茶多酚的进

  2017-12-13 老张家 10092

• 从喝说起之信阳茶城及批发市场

  说起信阳茶叶市场，就必须说说茶叶交易市场！信阳这地方遍地俨然就是茶庄、茶店的城市，一个跟茶拥有“儿女情亲”的茶都，自然少不了各式各样的不同规模的茶叶交易市场，今天老张家小编就说说信阳有多少茶叶交易市场以及具体位置。（以下排名不分前后）信阳国际茶城/Xinyang International Tea City（羊山新区）信阳国际茶城由河南五云茶叶集团投资，项目总规划建筑面积500万平方米，占地300

  2017-12-10 老张家 10114

• 从喝说起之信阳茶叶的什么变了？

  传统行业就像是登山，山就在那里，你坚持不懈持之以恒就有可能登到山顶；互联网有点像冲浪，一个浪打过来你赶上就赶上了，赶不上就不是你的。现在投资行业的感觉是移动互联网大浪已经过去了，新的浪在哪里？还没有来，而传统行业利润越来越少，山也快被淹没了。-欧阳道坤今天来和大家聊聊欧阳道坤老师在2016年发布的博文《【茶世界】——徐新：什么变了？》，小编也来说说信阳茶叶究竟什么变了？消费变了习惯变了渠道变了针对

  2017-11-08 老张家 6509

• 信阳茯茶怎么喝？茯茶的喝法有几种？

  信阳茯茶是黑茶中的一种，是一种特色的茶类。原来是游牧民族的必需品。茯茶放的年代越久，茶的味道就会变得更好，同样也会更具收藏价值，它的茶汤颜色是比较深的，是红色的，有时候在玻璃杯里泡制又会出现明亮的红色。那么茯茶应该如何饮用呢？烹煮法选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的茯砖茶投入壶中，投茯量一般以茶水比1：20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜，沸水润茶后

  2017-10-14 老张家 6224

• 从喝说起之信阳茶的一些伪命题

  说起伪命题这几个字，其实我也满是困惑信阳茶这么多年究竟因为什么这样不被待见！就冲着“中国毛尖之都”小编就说道说道。信阳茶海拔定“好茶”为什么一上来就要说海拔定义好茶是个伪命题，其实老张家茶也经过大多市场发现，商家及茶友已公认高山好茶，其实真正好茶首先要对人体无害，如今很多茶产区都在被城市大气污染所影响!信阳处北方茶区，当地政府注重城市环境才勉强把好的茶源保留在西南山区，这也使得信阳本地有茶园海拔越

  2017-07-27 老张家 5757

• 信阳白茶是什么茶,口感如何？

  近几年来，信阳茶叶由低迷走向茶产业自主创新新纪元，在相继拥有信阳毛尖、信阳红、信阳茯茶，这次信阳白茶研制也突破了，一次又一次的飞跃见证信阳茶的越挫越勇的干劲！信阳白茶是什么茶？信阳白茶属六大茶类白茶类，是一种微发酵茶。其制作不经杀青，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 主要产区在福建，基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、

  2017-05-28 老张家 10374

• 信阳茯茶中的金花是什么物质,有何功效？

  信阳茯茶在加工过程中自然生长出金花，据说这种金花是一种对人体有益的益生菌，具有刮油减肥、降血脂、降血糖等作用，被称着血管的清道夫！信阳茯茶金花是什么？金花，色泽是金色，形状像花一样。具体指的是茯茶中的一些成片的金色小颗粒物质。那么这些物质究竟是什么呢？可以确信的是，这是一种真菌的金色 孢子壳的聚集物。目前市场上多以“冠突散囊菌”来命名这种菌，但实际上，这种菌究竟是冠突曲霉种还是谢瓦氏曲霉间型变种在

  2017-05-28 老张家 7949