• 信阳小白茶是什么茶？

  信阳小白茶是什么茶？据了解，信阳市小白茶叶有限公司成立于2018年，属信阳市浉河区谭家河乡招商引资企业，由北京江南伟业茶叶有限公司投资建设，是一家从事白茶生产、研究，集茶叶种植、加工、研发、营销、茶文化交流推广于一体的科技型农业企业。公司基地位于浉河区“九大产茶名山头”之一的谭家河乡土门村，与浉河港黑龙潭一岭之隔。茶园四周群山起伏，山青水秀，生态环境优越，茶园面积5000亩。计划总投资5亿元（初期

  2019-11 老张家

• 信阳毛尖春尾茶是什么茶，口感如何？

  春尾茶，从名字的叫法上我们不难理解，就是在春天接近尾声时，采摘的鲜叶制成的茶。很多人都认为春尾茶又粗大，又没卖相，是被嫌弃的茶。其实春尾茶是信阳当地茶农自己平时最喜欢喝的茶。一、什么是春尾茶春尾茶是信阳当地茶农自己平时最喜欢喝的茶。是在谷雨节气（4月20日）过后，至4月底采制的茶。这个时间段由于光照适宜、水分充沛，此时的茶树生长最茁壮，茶叶内质含量相当丰富，所含的茶多酚与茶氨酸含量的比例最协调，茶

  2019-08 老张家

• 信阳毛尖与枸杞可以一起泡茶吗？

  人到中年,保温杯里泡枸杞的养生话题也正应景，今天我们就说说信阳毛尖与枸杞搭配，其实关于两者泡茶的说法大家褒贬不一，经过我深思熟虑的分析，这两者泡在一起也算是一味不错的保健茶。但难免也有翻车的茶友，在信阳毛尖贴吧中有网友就做了相关的泡茶方式，由于水温致使茶水颜色无法言说，口感上也很难接受。而各大医师对信阳毛尖与枸杞的搭配则没有实际说不行，反而是任肯：信阳毛尖属绿茶，服用上可清头目，中可消食滞，下可通

  2019-08 老张家

• 不到深山，怎知茶色如许

  本文是信阳农林学院茶学院学生魏辛夷的实习笔记。魏辛夷是该学院2016级茶文化与营销班的学生，2019春茶季，在四望山茶农家实习一月有余。本篇笔记，从一个茶专业学生的角度、从一个外乡人的角度，观察和审示信阳毛尖生产销售和文化传承。为期一个月左右的春茶季实习在不知不觉中结束了，这段深入茶乡去接触信阳毛尖生产的经历既难得又难忘。细细思量，这一个月我看到了什么、收获了什么，又顿悟了什么？一、茶不光是我们杯

  2019-08 魏辛夷

• 当前农业品牌建设存在的问题

  品牌化是农业现代化的标志,实施农业品牌战略是化解同质竞争的有效手段,是提升农业综合效益和竞争力的重要抓手,是推进农业供给结构性改革的实现途径。2018年初,农业农村部举行全国推进质量兴农绿色兴农品牌强农工作会议,发出全面推进农业高质量发展的动员令,唱响质量兴农、绿色兴农、品牌强农的主旋律。打造优势农业品牌,以品牌保质量,是实施乡村振兴战略的重要内容。发展品牌农业,能满足消费需求、优化农业产业结构、

  2019-08 王芳

• 辉煌信阳毛尖复兴之路

  “信阳种茶，始于东周，盛于唐宋唐代就是朝廷贡品。”“1915年，为庆祝中美洲巴拿马运河通航举办的巴拿马万国博览会上，信阳县车云山（当时称宏济茶社）出产的信阳毛尖茶，获得了金质奖章和奖状。”“然而，至解放前夕，信阳县所剩零星茶园只有2500多亩，茶叶产量仅1万余公斤。”“1949年新中国诞生后，茶叶生产逐步得到恢复和发展。非凡的信阳毛尖这朵奇葩，又在重新绽开，妖娆怒放。”著名茶叶专家黄执优——黄执优

  2019-04 东方今报

• 2019年信阳毛尖传统手工炒制大赛举行

  4月23日，“2019年信阳毛尖传统手工炒制大赛”在浉河区浉河港镇稳臻茶坊启动。两天的时间里，38名炒茶能手同场竞技，切磋信阳毛尖手工炒制技艺。

  2019-04 lzjtea

• 常见茶类食品与开发存在的问题？

  近几年， 随着人们的生活水平提高， 对食物的健康要求也随之提高， 于是， 茶叶食品应运而生。 这些茶叶制品中包含一定的茶叶成分， 对人体有益， 受到人们的广泛关注。常见的茶类食品有：主要有茶叶冰淇淋和茶叶羊羹。茶叶冰淇淋：是指用牛乳或乳制品加入蛋或蛋制品、糖或其他甜味剂、乳化剂和茶叶微粉,经混合配制、杀菌、均质、冷却、老化、凝结成型、硬化等工序制成，具有茶叶香味及冰淇淋的双重风味。茶叶羊羹：分绿茶

  2018-11 老张家