毛尖知识

信阳毛尖泡着为什么不浮?

2017/03/03 老张家

关于信阳毛尖泡着为什么不浮或不立起,其实最大原因是来自制作工艺问题?浮起直立的信阳毛尖属于做工上条形比较轻,属于大抛条茶。

老张家

泡信阳毛尖直立与浮起

1.具体制作工艺

做形轻的茶容易漂浮着,就是那种大抛条茶,信阳毛尖也有的,干茶卖相不好,泡开后漂亮,口感偏淡,小清新。

2.起泡浮,久而沉

青雕如果泡才会竖着的,干茶刚冲泡翻滚时候可能有竖着的,但泡一会应该都躺着才对。

3.企业误导宣传

其实正宗信阳毛尖泡着是刚泡有浮起,企业为了宣传美观,浮起的茶叶看起来整体与外观都比较完美。